| Detail |
Cja knyzka pro radjans’kych ljudej – zinok, colovikiv, ditej – jaki jily vdoma, na roboti, v dorozi, v dytjacomu sadku ta skoli, v systemi radjans’koho hromcharcu, v turpojizdkach. Pro tych, chto zdobuvav jizu v cerhach, na kolhospnych rynkach, na vlasnych horodach, cerez chabari ta barterni obminy, kradizky na robocych miscjach. Pro tych, chto stvorjuvav jiji nadlysky v systemi tin’ovoji ekonomiky j pro tych, chto obyrav vidmovu vid jizi jak sposib demonstraciji statusu «insoho» abo zberihav «smacnu tradyciju», plekajucy «banal’nyj nacionalizm».Jiza rozhljadajet’sja ne til’ky jak oznaka pizn’oradjans’koji spozyvac’koji revoljuciji, a j jak odyn z potuznych mechanizmiv social’noji inzeneriji ta (samo)prymusu. Real’nyj svit radjans’kych jidciv analizujet’sja razom iz svitom chudoznim, v jakomu kinomytci ta hljadaci stvorjuvaly, transljuvaly ta spozyvaly obrazy jizi, ne usvidomljujucy, sco v takyj sposib hovorjat’ pro represyvnyj ustrij suspil’stva, v jakomu smak buv tak samo problematycnym ta majze nedosjaznym, jak i pov’jazana zi smakom ta vyborom svoboda. /// /// Ця книжка про радянських людей – жінок, чоловіків, дітей – які їли вдома, на роботі, в дорозі, в дитячому садку та школі, в системі радянського громхарчу, в турпоїздках. Про тих, хто здобував їжу в чергах, на колгоспних ринках, на власних городах, через хабарі та бартерні обміни, крадіжки на робочих місцях. Про тих, хто створював її надлишки в системі тіньової економіки й про тих, хто обирав відмову від їжі як спосіб демонстрації статусу «іншого» або зберігав «смачну традицію», плекаючи «банальний націоналізм».Їжа розглядається не тільки як ознака пізньорадянської споживацької революції, а й як один з потужних механізмів соціальної інженерії та (само)примусу. Реальний світ радянських їдців аналізується разом із світом художнім, в якому кіномитці та глядачі створювали, транслювали та споживали образи їжі, не усвідомлюючи, що в такий спосіб говорять про репресивний устрій суспільства, в якому смак був так само проблематичним та майже недосяжним, як і пов’язана зі смаком та вибором свобода.
|
